大家好 ，西红西红感谢邀请 ，柿带柿带今天来为大家分享一下西红柿带鱼的鱼的鱼家常做法的问题 ，以及和西红柿带鱼的家常家常家常做法窍门的一些困惑，大家要是做法做法还不太明白的话 ，也没有关系 ，窍门因为接下来将为大家分享 ，西红西红希望可以帮助到大家 ，柿带柿带解决大家的鱼的鱼问题 ，下面就开始吧 ！家常家常
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萝卜丝带鱼
这道菜的特色是鲜香味美，滋味悠长，窍门带鱼用油煎透了之后 ，西红西红再加入萝卜丝红烧 ，柿带柿带带鱼的鱼的鱼香味完全融进了萝卜丝中 ，萝卜丝又香又滑 ，极其鲜美，汤汁都特别好喝。
材料 ：
秋刀鱼500克 、葱适量 、姜适量 、蒜适量 、花椒适量 、大料适量、盐适量 、糖适量、绍酒适量 、胡椒粉适量
做法 ：
1.秋刀鱼处理干净后 ，身上切平行的花刀 ，用盐 、胡椒粉 、绍酒腌20分钟 。
2.腌好的秋刀鱼拍少许生粉 。
3.放在平底煎锅中 ，煎至两面金黄后 ，倒出备用 。
4.另起锅烧油 ，煸香葱 、姜 、蒜 ，放入番茄酱炒出红油 。
5.加盐 、白糖调味 ，放入秋刀鱼 ，烹入绍酒 ，小火煮至入味，大火收汁即可 。
用料 ：秋刀鱼250克 、西红柿1个
步骤：1.所需食材 ：秋刀鱼250克 ，西红柿1个 ，生姜1块 ，大蒜3瓣 ，小葱1根 。所需调料 ：料酒1汤匙 ，盐半茶匙 。2.秋刀鱼切小块。3.番茄切小块。4.姜切末 。5.蒜切末 。6.小葱切葱花 。7.炒锅热油 ，倒入姜蒜末炒香 ，加番茄炒2分钟 。8.下秋刀鱼 、料酒 、盐炒匀 。9.加清水大火煮开，撒上葱花，煮15分钟即可 。
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